Кускус с фурми и бадемово мляко
Честно казано кускусът не ми е от най-любимите неща за приготвяне. Затова и не присъства особено често на нашата маса. Но това беше до днес. Моето семейство никога не е има навика да приготвя кускус вкъщи. Спомените ми са от преди десет години, когато майката на Петър правеше за закуска сутрин кускус с прясно мляко, масло и мааай имаше сирене, но за последното продължаваме да спорим с моя мил съпруг. 🙂
Та задачата ми беше да направя кускус за двамата ми мъже, но разбира се без млякото и маслото. Easy peasy!
Продукти за две порции (една детска и една за възрастни):
- 250 гр. кускус
- 10 фурми
- половин чаена чаша бадемово мляко
- 3 супени лъжици кокосово масло
Приготвяне:
Сваряваме кускуса във вода, така както се варят спагети или макарони. През това време обелваме фурмите и отстраняваме костилката. След като кускусът е готов, добавяме фурмите, кокосовото масло и бадемовото мляко. Разбъркваме добре и ако има нужда, намачкваме малко омекналите фурми.
Само за сведение по отношение на фурмите, ние използваме само този вид:
Страхотни са, не са много сухи и се доближават много до пресния си вариант. Винаги е било груба грешка, когато преди време купувах други видове.
Последни коментари