Подгответе 225 гр 100% пълнозърнеста или безглутенова паста, след това ги отделете за по-късно.
4 чаши нарязан кейл
2 чаши нарязани на кубчета домати
2 чаши нарязани броколи
Задушете зеленчуците в малко вода
За соса от кашу: 1 чаша вода
За соса от кашу: 1/2 чаша кашу
За соса от кашу: 1/4 чаша хранителна мая
1 ч.л. куркума на прах
черен пипер на вкус
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. чили на прах
За соса от кашу: 1 ч.л. чесън на прах
За соса от кашу: 1 ч.л. мисо паста
За соса от кашу: Блендирайте до гладка смес
Добавете зеленчуците към пастата
Залейте със соса от кашу
Разбъркайте и леко затоплете ястието на котлона.

Източник: https://nutritionfacts.org/video/recipe-veggie-mac-cheese
Превод, корекция и обработка: Цветомира Енчева и Петър Енчев